Michel et Augustin vous aident à passer votre CAP Pâtissier

Passez votre CAP Pâtissier avec nous

Vous aimez réaliser des gâteaux et vous avez envie de changer de vie. Pourquoi ne pas passer votre CAP Pâtissier ? En plus Michel et Augustin ont concocté pour vous l’ouvrage indispensable pour réussir cette épreuve et pour les plus chanceux, vous pourrez faire partie de la promotion 2017 et suivre votre formation professionnelle à la Bananeraie de Paris, Lyon ou New York. Elle est pas belle la vie 😉

Les trois drôles de dames sont allées à la Bananeraie et ont été conquises par ce beau projet. Tenteront-elles de passer le CAP Pâtissier ? Réponse ici.

Lire la suite

Le goûter c’est aussi pour les grands

Des amis débarquent à l’heure du goûter et vous n’avez qu’une boîte de biscuit minceur et de l’eau à leur proposer ? Bon ok j’exagère, vous avez aussi du jus de cranberry !

Pour un goûter réussi sans être la Bree Van de Kamp de la bande, voici une petite sélection de produits qui ravira à coups sûrs les estomacs de vos amis !

Au niveau des boissons

Boissons fraîches

Les fans de jus de fruits trouveront leur bonheur du côté des nouveautés de chez Michel et Augustin.

Les trublions du goût nous ont concocté de délicieuses boissons à base de fruits pressés :

  • L’incroyable agrumade : pamplemousse, orange et pointe de citron
  • L’incroyable thé vert aux pêches et pointe de citronnelle,
  • Pommes pressées
  • Oranges, fraises pressées
  • Oranges pressées

Michel et Augustin boissons

Et pour ceux qui chercheraient plus de douceur, ils ne sont pas oubliés. Michel et Augustin proposent une nouvelle saveur de leur célèbre vache à boire : à la figue fraîche, effet waouh garanti !

Boissons chaudes

Lire la suite

Une mousse au chocolat au lait complètement toquée

 

michel et augustin good

Leurs noms sont évocateurs de gourmandise et ils ont élu domicile dans une bananeraie ! Ça y est vous avez trouvé ? Je parle bien sûr de Michel et Augustin, les experts du goût et des bonnes choses. Une belle aventure démarrée en 2004, le mardi, le jour de fermeture d’une boulangerie/Patisserie de la rue des Martyrs prêtée par un ami.
Depuis ils en ont parcouru du chemin et cela pour notre plus grand plaisir. Aujourd’hui ce sont 11 partenaires fabricants basés en France et en Europe qui ont pour mission de concocter le produit gourmand de nos rêves. Alors mission réussie ou pas ?
En tous cas Michel et Augustin ont relevé le challenge de nous préparer une mousse au chocolat au lait authentique et savoureuse (réservée aux amateurs de douceur), après le succès de la mousse au chocolat noir.

Mousses chocolat noir et au lait

Lire la suite