Les Dim Sum Sucrés de Yoom

Envie de goûter des desserts qui sortent de l’ordinaire et qui ont un goût d’ailleurs ? Pourquoi ne pas succomber aux Dims Sum sucrés proposés par Yoom.

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© Aude Sarkamari

Mikaël Petrossian et Benoît Guilbeau ont bien compris qu’un bon repas est toujours accompagné d’un dessert tiré à quatre épingles. Ils nous sortent le grand jeu avec ces desserts gourmands qui sauront satisfaire tous les palais.

Ces bouchées revisitent, à leur manière, les classiques de la pâtisserie française et illustrent tout le savoir-faire du pliage de la pâte. Humm !

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© Annabelle Schachmes

Au menu, des saveurs inédites et audacieuses :

  • Tang Yuan (boules de riz gluant au sésame noir servies dans une soupe au lait de coco et gingembre)
  • Dim Sum grillés aux pommes servis avec du caramel
  • Dim Sum à la crème de citron
  • Dim Sum au chocolat et praliné

Vous pouvez retrouver les dim sum sucrés en vente dans les 5 adresses de Yoom :

  • St-Germain des Prés : 5, rue Grégoire de Tours
  • Martyrs : 20, rue des Martyrs
  • Yoom Galeries Lafayette
  • Batignolles : 54, rue des Dames
  • Maison de la Chine

Les prix varient de 5,60€ à 6,80€

Alors tenté par une expérience culinaire inédite ?

Eva.

 

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