Cake salé au jambon cru et au chèvre

recette cake au jambon cru et au chèvre

Le cake salé est un plat délicieux et très simple à faire. En entrée ou en plat principal accompagné d’une salade, il ravira petits et grands.

Voici la recette du cake salé au jambon cru et au chèvre. A vos marques, prêt, cuisinez 🙂

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 4 tranches de jambon cru
  • 80 g de bûche de chèvre
  • 50 g de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 pincée de poivre

Coupez les tranches de jambon cru et la bûche de chèvre en morceaux.

Dans un saladier, versez la farine puis les oeufs et mélangez. Ajoutez ensuite le lait et l’huile, mélangez et ajoutez la levure. Pour finir, ajoutez le gruyère râpé, le chèvre, le jambon cru et la pincée de poivre, sans oublier de…mélanger ! N’ajoutez pas de sel car le jambon et le chèvre sont déjà bien salés.

Beurrez un moule que vous tapissez légèrement de farine avant de verser dedans la préparation. Enfournez le moule dans un four préchauffé et faites cuire le cake pendant 35 minutes à 180°C.

Et voilà le résultat !

cake au jambon cru et au chèvre

J’ai trouvé ce cake délicieux et  vraiment très rapide à faire. Une recette idéale à faire et à emporter lors de pique-nique dans la douceur de l’été. Vous m’en direz des nouvelles !

Cake salé au jambon cru et au chèvre

Et bon appétit!

Adama.

2 réflexions sur “Cake salé au jambon cru et au chèvre

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