La tarte à la ricotta et au chocolat

Ciao les gourmands et les gourmandes !

Aujourd’hui je vais vous parler d’un dessert typique de l’Italie et pour lequel je fonds : la tarte à la ricotta (Crostata alla ricotta).
Pour rappel, je vous en avais déjà parlé dans l’article week-end à Rome.
Cette douceur se déguste traditionnellement à Pâques, mais on peut en manger quand on veut.

Crostata alla ricotta
Alors pour réaliser une tarte à la ricotta, il vous faut :

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